Frisse sojavermicelli met garnalen

Frisse sojavermicelli met garnalen

Bewaar dit recept :

(opens in new tab)
(opens in new tab)
(opens in new tab)

RECEPTEN

Garnalenhapjes
Hapjes van krab met mihoen
Hapjes van garnalen en courgettes
Frisse sojavermicelli met garnalen
Garnalen met sojascheuten
Zalmtartaar op Aziatische wijze
Kippensoep met Chinese champignons
Pompoensoep met kokosmelk
Garnalensoep met kokosmelk
Lauwe noedelsalade met zalm en avocado
Flan van avocado met garnalen
Salade van bamboescheuten en krab
Gemarineerde zalm met sojasaus en sesam
Salade van eend op Vietnamese wijze
Gemarineerde gamba’s met kokosmelk
Nems met krab
Pekingsoep
Lenterolletjes
Salade van ananas en garnalen
Warme rundvleessalade
Thaise garnalensoep

Voorgerecht,Hoofdgerecht | Makkelijk

Recipe Image

Bereidingstijd : 15 min.

Kooktijd: 5 min.

Aantal personen: 4

ingrediënten

2 pakken Suzi Wan^® vermicelli (mungoboon)
¼ komkommer
1 courgette
1 ui
2 teentjes knoflook
2 eetlepels plantaardige olie
12 rauwe garnalen (gamba's)
½ koffielepel Suzi Wan^® sambal oelek (volgens smaak)
4 eetlepels nuoc-mamsaus
het sap van 1 citroen
2 eetlepels poedersuiker

Gebruikte Suzi Wan^®-producten

Vermicelli (mungoboon) Suzi Wan®
Sambal Oelek Suzi Wan®

Bereiding

Bereid de vermicelli volgens de gebruiksaanwijzing. Laat ze uitlekken en houd ze onder koud water.
Schil de komkommer.
Rasp de courgette zonder ze eerst te schillen en rasp ook de komkommer. Pel de garnalen en snijd ze in stukjes. Je kunt ook 4 gepelde garnalen (met staart) apart houden voor de afwerking.
Schil en snipper de ui en laat hem gedurende 3 minuten samen met de garnalen fruiten in een wok of een pan met de olie. Besprenkel met een eetlepel nuoc mam en bewaar.
Meng in een kommetje het citroensap, de suiker, de nuoc mam, de geschilde en geplette knoflook en ½ dl water. Verdeel de koude vermicelli over 4 kommetjes en voeg de geraspte komkommer en courgette toe, evenals de garnalen met de uien, 2 eetlepels saus en fijngehakte koriander.

Recipe Vote Confirmation

Cookie Settings